“Il riso thai è perfetto per riciclare del riso avanzato. Nella versione classica prevede del pollo, potete tuttavia sostituirlo con del tofu sbriciolato o ometterlo. Utilizzate una padella ampia per la cottura, possibilmente un wok, e dell’olio di semi, sostituendolo eventualmente con olio di riso, preferibili all’olio d’oliva per il loro gusto più neutro.”
![](https://www.cooparese.it/wp-content/uploads/2023/06/riso_thai_1-1024x1024.jpg)
![](https://www.cooparese.it/wp-content/uploads/2023/06/riso_thai_2-1024x1024.jpg)